Testé et Approuvé: L’appareil de cuisine Thermomix
Si on nous avait dit jadis qu’il existerait un jour un appareil qui s’occuperait de couper, bouillir et cuire nos aliments dans un seul et même récipient à l’aide de…
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Recette: le parfait punch de Noël!
Vous recevez pour les Fêtes cette année? Ça tombe bien, on a pour vous une recette de punch à faire avec du gin et de l’eau pétillante! Au lieu de…
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Crêpes de Noël au Nutella
Impossible de résister à des crêpes au Nutella! Essayez cette recette pendant le temps des Fêtes. 4 crêpes de 30cm diamètre environ Ingrédients : 125 g de farine 1 gousse…
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Hoppin’ John au dindon
Portions : 6 Temps de préparation : 1 jour +15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : -2 tasses de haricots rouges séchés ou de pois noirs séchés -6…
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Fricassée au pain de maïs et au dindon d’inspiration sud-américaine
Portions : 6 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 à 35 minutes Ingrédients : -4 c. à soupe de beurre, plus ¼ tasse de beurre fondu…
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Bouillon de dindon
Portions : 6 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 heures Ingrédients : 1 carcasse de dindon, la majorité de la viande retirée 6 litres d’eau 2…
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Brochettes collation de dindon, brie et pomme
Portions : 4 portions collation (environ 8 brochettes) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients : -2,5 oz (environ 5 tranches) de charcuterie de dindon,…
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Jess Emin: rôti avec glace au miel et au zaatar
Portions : 12 Temps de préparation : 15 minutes actives, 24 heures passives Temps de cuisson : 3 heures Ingrédients : –Dindon entier (9 lb) -1 tasse d’assaisonnement zaatar, divisé -½…
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Dindon entier style « Jerkey » du chef Suzanne Barr
Portions : 12 Temps de préparation : 2 jours (saumurage et marinade) + 4 à 5 heures Temps de cuisson : 4 à 5 heures Ingrédients : Saumure -1 dindon entier…
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Dindon saumuré à sec à l’ail et à la cassonade
Portions : 12 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2,5 heures Ingrédients : -11 à 12 lb de dindon entier (dégelé si congelé) -1/4 tasse de sel casher…
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