Si on nous avait dit jadis qu’il existerait un jour un appareil qui s’occuperait de couper, bouillir et cuire nos aliments dans un seul et même récipient à l’aide de commandes numérisées, on n’y aurait certainement pas cru. C’est pourquoi l’excitation était à son comble lorsqu’on a reçu un nouvel appareil TM6 Thermomix à tester. On en avait beaucoup entendu parler, mais était-ce vraiment la crème de la crème en cuisine? Voici nos impressions.
D’abord, inutile de mentionner que son look moderne se fond dans tout décor de cuisine. L’appareil Thermomix est assez imposant, mais si pratique qu’on n’hésite pas à le laisser trôner à côté de la machine à café! Lors de notre première utilisation, on a cuisiné un savoureux risotto parfaitement crémeux et cuit à la perfection; le tout, créé en à peine une heure. Épatant!
Le Thermomix fonctionne avec une application de recettes nommée Cookidoo, laquelle renferme plus de 40 000 recettes provenant des quatre coins du monde, et ce, en différentes langues. Tout ce dont vous avez envie de cuisiner s’y retrouve : gâteau aux amandes, poulet au beurre, poisson pané, riz au légumes, spaguetti carbonara, biscuits aux chocolat…. Tout, mais absolument tout se retrouve dans le registre de l’appareil, et étonnamment, une seule et même machine peut en effet tout cuisiner, si facilement.
L’utilisation est simple : on choisit une recette via l’application projetée sur l’écran de l’appareil, puis on suit les étapes dictées en ajoutant nos ingrédients et en ajustant le temps pour la vitesse de cuisson selon les directives. L’appareil se charge même de couper la plupart de nos ingrédients, ce qui fait en sorte que le comptoir demeure propre! Jusqu’ici, toutes les recettes testées avec le Thermomix ont été de francs succès, il ne suffit que de suivre les indications à la lettre et d’avoir les bons ingrédients sous la main. On peut ainsi vaquer à nos occupations alors que l’appareil cuisine pour nous.
Notre verdict : Son prix assez élevé vaut résolument le coup, car l’appareil permet de cuisiner une multitude de repas facilement (c’en est même impressionnant). Le Thermomix est un excellent cadeau à offrir et plaira autant aux apprentis chefs qu’aux personnes qui débutent en cuisine (lire : qui ne savent pas trop cuisiner). Finalement, le fait qu’il concocte aussi des smoothies, du pain et des plats plus avancés fait en sorte qu’il peut facilement remplacer plusieurs autres appareils de cuisine. On ne s’en passe plus!
Appareil Thermomix TM6, 2 099 $ en ligne sur thermomix.ca
