Brochettes collation de dindon, brie et pomme

Portions : 4 portions collation (environ 8 brochettes)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients :

-2,5 oz (environ 5 tranches) de charcuterie de dindon, coupée en 16 lanières

-3 oz de brie double crème, coupé en 8 cubes

-2 oz de pomme gala (environ 1/2) coupée en cubes

-8 brochettes de format cocktail

Préparation :

1. Étaler 2 lanières de dindon l’une par-dessus l’autre, puis les enrouler.
2. Enfiler chaque brochette avec 1 roulade de charcuterie, 1 cube de pomme et 1 cube de brie.
3. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
4. Servir comme collation ou sur une salade.

Conseil :

Si vous souhaitez enlever la croûte du brie, mettez-le 10 minutes au congélateur avant de le trancher. La croûte est plus facile à enlever quand le fromage est ferme. Cette astuce vous permettra aussi de perdre moins de fromage.

Crédit: Nicole Harling @culinarycool

Recette gracieuseté de Pensez Dindon.