Une belle recette rafraîchissante et facile à concocter. Ajouter le fromage de votre choix pour une dose de protéines et des saveurs supplémentaires!
Ingrédients:
1 gros bulbe de fenouil– couche extérieure retirée|1 petit oignon doux émincé|1 t. de chapelure panko|½ t. de pépins de grenade ou de canneberges séchées.|½ t. de vinaigrette Simply DressedMD Grenade|¹⁄³ t. de pistaches écalées|2 c. à soupe d’huile d’olive|6 oz de chèvre coupé en 6 rondelles.|8 oz de roquette
Un morceau de chèvre pané et grillé agrémentera avec bonheur cette salade de roquette, fenouil, oignon et pépins de grenade avec la vinaigrette Simply Dressed Grenade.
