Ah l’automne, n’est-ce pas le meilleur moment pour concocter des petits plats réconfortants? Soupes, mijotés, plats en sauce, la liste des recettes est interminable! Je me suis récemment minue d’une mijoteuse – oui, je sais, une première pour moi – et quel bonheur cela fait dans ma vie! Non seulement cela me prend beaucoup moins de temps pour cuisiner le soir, lorsque j’arrive à la maison, mais cela me donne aussi la possibilité d’essayer des recettes jusqu’ici rarement cuisinées. J’ai testé les aubergines à la parmigiana, le rôti de palette au vin rouge, et même un riz créole ultra exotique! La mijoteuse Hamilton Beach est ultra facile à utiliser (et à laver) et son petit prix est si alléchant qu’il n’en fallait pas plus pour me convaincre de l’essayer. Une belle idée cadeaux pour les Fêtes, ou encore, une nouveauté à accueillir dans notre cuisine qui fera plaisir à toute la famille!
Le temps des mijotés!
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