{"id":1611974,"date":"2022-12-23T19:30:53","date_gmt":"2022-12-24T00:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/divine.ca\/?p=1611974"},"modified":"2023-01-09T15:50:34","modified_gmt":"2023-01-09T20:50:34","slug":"3-gateries-sucrees-pour-des-repas-de-vacances-sains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/divine.ca\/fr\/3-gateries-sucrees-pour-des-repas-de-vacances-sains\/","title":{"rendered":"3 g\u00e2teries sucr\u00e9es les F\u00eates"},"content":{"rendered":"

C\u2019est Le temps des f\u00eates, donc c\u2019est le moment parfait pour cuisiner un plat de f\u00eate populaire, les g\u00e2teau au fromage! Heureusement, on a les recettes \u00e0 partager cr\u00e9\u00e9es par les \u2018foodies\u2019 Canadiennes!<\/span><\/p>\n

Pour l\u2019occasion, ils utilisent leur nouveau produit de Tre Stelle<\/a>, un fromage<\/a> \u00e0 la cr\u00e8me simple et naturel avec seulement 4 ingr\u00e9dients: le lait, le beurre, le sel et la culture.<\/span><\/p>\n

Parce que c’est plus cr\u00e9meux et lisse que les autres, et c\u2019est compos\u00e9 de seulement quatre ingr\u00e9dients naturels, ce produit est raret\u00e9 sur le march\u00e9. <\/span><\/p>\n

Voici les recettes qui utilise le fromage a la creme Tre Stelle:<\/span><\/p>\n

G\u00e2teau au fromage sans cuisson par @LucieRosel<\/a><\/h2>\n

\"Holiday<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/h3>\n

2 paquets de fromage \u00e0 la cr\u00e8me Tre Stelle original<\/span><\/p>\n

1 tasse de biscuits Graham moulus<\/span><\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 table de beurre fondu<\/span><\/p>\n

\u00bc d\u2019une tasse de cr\u00e8me \u00e0 35%<\/span><\/p>\n

1\/3 d\u2019une tasse de sucre de glace<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de vanille<\/span><\/p>\n

Mat\u00e9riels requis :<\/b> Spatule (Maryse), fouet ou m\u00e9langeur \u00e0 main et moules \u00e0 cupcake <\/span><\/p>\n

\u00c9tapes :<\/h3>\n

–       M\u00e9langez l\u2019appareil de biscuits Graham moulus avec le beurre fondu.<\/span><\/p>\n

–       Pressez l\u2019appareil dans un moule \u00e0 cupcake et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 pendant 15 minutes.<\/span><\/p>\n

–       Pendant que \u00e7a refroidi, m\u00e9langez le fromage \u00e0 la cr\u00e8me, la cr\u00e8me, le sucre de glace et la vanille liquide jusqu\u2019\u00e0 ce soit lisse.<\/span><\/p>\n

–       R\u00e9servez une petite quantit\u00e9 pour d\u00e9corer<\/span><\/p>\n

–       Utilisez le reste du m\u00e9lange \u00e0 fromage \u00e0 la cr\u00e8me de mani\u00e8re uniforme dans les bases de biscuits Graham.<\/span><\/p>\n

–       R\u00e9frig\u00e9rez le tout jusqu\u2019\u00e0 ce soit ferme.<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez du colorant alimentaire en tube ou dans une poche \u00e0 douille et dressez des points autour du biscuit et passez un cure-dent pour cr\u00e9er une apparence de couronne. Ajouter du rouge avec des bonbons pour compl\u00e9ter le look.<\/span><\/p>\n

Trempette au fromage \u00e0 la cr\u00e8me avec canne de No\u00ebl par @Basicfood_girl<\/a><\/h2>\n

\"Holiday<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/h3>\n

1 contenant de fromage \u00e0 la cr\u00e8me Tre Stelle original<\/span><\/p>\n

\u00bd tasse \u00e0 sucre \u00e0 glace<\/span><\/p>\n

\u00bd tasse de canne \u00e0 bonbons en morceaux (\u00e9cras\u00e9es)<\/span><\/p>\n

\u00bc tasse de brisure de chocolat blanc<\/span><\/p>\n

2 tasses de Cool Whip<\/span><\/p>\n

\u00bd tasse de canne \u00e0 bonbons en morceaux (\u00e9cras\u00e9es)<\/span><\/p>\n

\u00bc d\u2019extrait de menthe poivr\u00e9e<\/span><\/p>\n

Bretzels couverts de chocolats pour le service<\/span><\/p>\n

Mat\u00e9riels requis <\/b>: M\u00e9langeur \u00e0 main<\/span><\/p>\n

\u00c9tapes:<\/h3>\n

–       Fouettez le fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez le sucre \u00e0 glace et m\u00e9langez \u00e0 nouveau<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez en pliant le m\u00e9lange la cool whip, les p\u00e9pites de chocolats et la moiti\u00e9 des cannes en bonbons en morceaux (\u00e9cras\u00e9es)<\/span><\/p>\n

–       En garniture, mettez le reste des cannes en bonbons<\/span><\/p>\n

G\u00e2teau au fromage \u00e0 la cr\u00e8me au Cacao chaud et grill\u00e9 par @theredbowlofficial<\/a><\/h2>\n

\"Holiday<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/h3>\n

Cro\u00fbte:<\/strong><\/p>\n

1 paquet de biscuit Graham<\/span><\/p>\n

6 cuill\u00e8res \u00e0 table de beurre fondu non sal\u00e9<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre brun<\/span><\/p>\n

Garniture:<\/strong><\/p>\n

225 grammes de chocolat noir<\/span><\/p>\n

4 paquets de fromage \u00e0 la cr\u00e8me Tre Stelle original<\/span><\/p>\n

1 canne de lait condense sucr\u00e9e<\/span><\/p>\n

1\/2 cr\u00e8me \u00e9paisse<\/span><\/p>\n

1\/3 tasse de sucre en poudre<\/span><\/p>\n

4 \u0153ufs<\/span><\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/span><\/p>\n

Ganache au chocolat:<\/strong><\/p>\n

1\/2 tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/span><\/p>\n

115 g chocolat noir<\/span><\/p>\n

Garniture \u00e0 la guimauve:<\/strong><\/p>\n

4 blancs d\u2019\u0153ufs<\/span><\/p>\n

1 tasse de sucre blanc<\/span><\/p>\n

1\/2 cuill\u00e8re de cr\u00e8me de tartare<\/span><\/p>\n

Garniture de g\u00e2teau:<\/strong><\/p>\n

Copeaux de chocolats<\/span><\/p>\n

Framboises<\/span><\/p>\n

Mat\u00e9riels requis<\/b>: Moule de 9 pouces, grand po\u00eale (pour le bain-marie)<\/span><\/p>\n

\u00c9tapes:<\/h2>\n

Pour la garniture:<\/h3>\n

–       Battez le fromage \u00e0 la cr\u00e8me et le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 \u00e0 l’aide d’un batteur \u00e0 main dans un grand bol.<\/span><\/p>\n

–       Fouettez la cr\u00e8me \u00e9paisse et le sucre en poudre dans un bol s\u00e9par\u00e9. Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir quelques minutes. Incorporer la cr\u00e8me fouett\u00e9e au chocolat.<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez le m\u00e9lange de fromage \u00e0 la cr\u00e8me dans le m\u00e9lange de chocolat et fouettez.<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez les \u0153ufs un \u00e0 un en battant apr\u00e8s chaque \u0153uf.<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez l’extrait de vanille.<\/span><\/p>\n

Pour la cro\u00fbte:<\/h3>\n

–       Tapissez un moule de 9 pouces de beurre et de papier parchemin.<\/span><\/p>\n

–       Ajoutez tous les ingr\u00e9dients dans un m\u00e9langeur \u00e9lectrique et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 ce qu’ils forment des miettes. Ajoutez dans un moule et cuire \u00e0 350 F pendant 15 minutes.<\/span><\/p>\n

–       Laissez reposer quelques minutes pour refroidir puis ajouter la garniture de g\u00e2teau au fromage. Envelopper le moule dans 2 couches de papier d’aluminium et ajouter \u00e0 un grand po\u00eale. Ajouter 1 pouce d’eau bouillante pour entourer le cheese-cake (bain-marie) et cuire \u00e0 325 F pendant 1 heure.<\/span><\/p>\n

–       Retirez le four et laissez reposer jusqu’\u00e0 ce qu’il soit froid au toucher. Couvrir et mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 8 heures ou toute la nuit.<\/span><\/p>\n

Pour la ganache:<\/h3>\n

–       Chauffez la cr\u00e8me \u00e9paisse au micro-ondes jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit chaude au toucher. Versez sur le chocolat et laissez reposer pendant 3 minutes. Fouetter le m\u00e9lange jusqu’\u00e0 ce qu’il soit lisse. Verser la quantit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e sur le cheese-cake.<\/span><\/p>\n

Pour la Guimauve:<\/h3>\n

–       Ajoutez tous les ingr\u00e9dients dans un bol et chauffer au bain-marie. Fouettez constamment jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange atteigne 160 F ou vous ne sentez plus les granules de sucre. Retirer du feu et battre \u00e0 feu vif jusqu’\u00e0 formation de pics fermes. Pochez les guimauves sur le g\u00e2teau au fromage et, facultatif, torchez jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es. Ajoutez toute garniture suppl\u00e9mentaire et servez !<\/span><\/p>\n

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C\u2019est Le temps des f\u00eates, donc c\u2019est le moment parfait pour cuisiner un plat de f\u00eate populaire, les g\u00e2teau au fromage! Heureusement, on a les recettes \u00e0 partager cr\u00e9\u00e9es par…<\/div>\n
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