{"id":1597825,"date":"2020-05-05T00:06:40","date_gmt":"2020-05-05T04:06:40","guid":{"rendered":"https:\/\/divine.ca\/?p=1597825"},"modified":"2020-05-05T14:42:37","modified_gmt":"2020-05-05T18:42:37","slug":"bouffe-reconfort-ziti-cuit-au-four-avec-saucisses-italiennes-de-dindon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/divine.ca\/fr\/bouffe-reconfort-ziti-cuit-au-four-avec-saucisses-italiennes-de-dindon\/","title":{"rendered":"Bouffe r\u00e9confort: ziti cuit au four avec saucisses italiennes de dindon"},"content":{"rendered":"<p class=\"pk-dropcap pk-dropcap-borders\">Ce plat de ziti au four avec saucisses italiennes <a href=\"https:\/\/www.dindoncanadien.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de dindon*<\/a> est une version plus saine de <a href=\"https:\/\/divine.ca\/fr\/recettes-du-super-bowl-macaroni-au-fromage-chili-et-dindon\/\">bouffe r\u00e9confort<\/a> classique. Ce plat abondant est id\u00e9al pour les familles et vous pouvez le pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance ou congeler les restes pour un repas pratique. Ashley Fehr, la cr\u00e9atrice de la recette, (The Rebel Rebel) sugg\u00e8re d&#8217;utiliser des saucisses de dindon parce que vous n&#8217;aurez ainsi pas \u00e0 ajouter des herbes et des \u00e9pices suppl\u00e9mentaires. Conservez-en un emballage dans votre cong\u00e9lateur afin de pouvoir pr\u00e9parer ce plat facilement.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1597822 size-full\" src=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Turkey-Ziti2.jpg\" alt=\"Ziti\" width=\"400\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Turkey-Ziti2.jpg 400w, https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Turkey-Ziti2-320x480.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p><strong>Portions : 6<\/strong><\/p>\n<p><strong>Temps de pr\u00e9paration : 5 minutes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Temps de cuisson\u00a0: 45 minutes<\/strong><\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 lb de saucisses italiennes de dindon, boyaux retir\u00e9s<\/li>\n<li>1\/2 oignon moyen coup\u00e9 en petits d\u00e9s<\/li>\n<li>1 \u00e0 soupe d\u2019ail \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>1 \u00e0 th\u00e9 d\u2019assaisonnement \u00e0 l\u2019italienne<\/li>\n<li>1\/2 \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\n<li>4 tasses de sauce marinara<\/li>\n<li>375 g (4 \u00e0 5 tasses) de p\u00e2tes penne blanches \u00e0 teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres<\/li>\n<li>1 tasse de fromage ricotta<\/li>\n<li>1\/2 tasse de fromage parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>2 tasses de fromage mozzarella<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"preparation\"><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h3>\n<p>1) Dans une casserole moyenne, \u00e9mietter et cuire les saucisses de dindon \u00e0 feu moyen, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient enti\u00e8rement cuites.<\/p>\n<p>2) Ajouter l\u2019oignon, l\u2019ail, l\u2019assaisonnement \u00e0 l\u2019italienne et le sel, puis cuire, en remuant souvent, jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019oignon ait ramolli &#8211; environ 5 minutes.<\/p>\n<p>3) Incorporer la sauce marinara et \u00e9teindre le feu.<\/p>\n<p>4) Entre-temps, cuire les p\u00e2tes selon les directives sur l\u2019emballage, en les retirant du feu de 1 \u00e0 2 minutes avant la fin de la cuisson, afin qu\u2019elles soient encore un peu fermes. \u00c9goutter et m\u00e9langer avec un peu d\u2019huile, pour \u00e9viter qu\u2019elles ne collent.<\/p>\n<p>5) Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 degr\u00e9s F et graisser l\u00e9g\u00e8rement un plat de cuisson de 9 po x 13 po.<\/p>\n<p>6) \u00c9tendre une mince couche de sauce au fond du plat.<\/p>\n<p>7) Garnir de la moiti\u00e9 des p\u00e2tes, de la moiti\u00e9 de la sauce, de la moiti\u00e9 de la ricotta (\u00e0 la cuill\u00e8re ou m\u00e9lang\u00e9e dans la sauce, au go\u00fbt), de la moiti\u00e9 de la mozzarella et de la moiti\u00e9 du parmesan. R\u00e9p\u00e9ter tant qu\u2019il reste des ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>8) Couvrir et cuire de 20 \u00e0 30 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que des bulles se forment. Retirer le couvercle et laisser griller \u00e0 \u00ab\u00a0broil\u00a0\u00bb de 1 \u00e0 2 minutes, si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<h3 id=\"conseil\"><strong>Conseil :<\/strong><\/h3>\n<p>Ce ziti cuit au four se pr\u00e9pare facilement \u00e0 l\u2019avance pour un souper de semaine pr\u00eat en un rien de temps! Voici quelques conseils :<\/p>\n<ul>\n<li>Suivre toutes les \u00e9tapes de pr\u00e9paration, jusqu\u2019\u00e0 celle de la cuisson.<\/li>\n<li>Bien envelopper et r\u00e9frig\u00e9rer jusqu\u2019\u00e0 3 ou 4 jours avant de cuire et servir.<\/li>\n<li>Suivre les directives de cuisson de la recette pour chauffer et servir.<\/li>\n<li>Conserver tout reste au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 3 jours.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Une autre excellente fa\u00e7on de pr\u00e9parer des repas \u00e0 l\u2019avance est de faire cuire toutes vos saucisses italiennes de dindon d\u00e8s que vous rentrez de l\u2019\u00e9picerie, et de les congeler dans des contenants ou des sacs allant au cong\u00e9lateur. Vous pourrez ensuite en faire d\u00e9congeler au fur et \u00e0 mesure pour un repas pr\u00eat en un \u00e9clair. Le fait d\u2019avoir une bonne prot\u00e9ine d\u00e9j\u00e0 cuite rend la pr\u00e9paration du souper tellement plus simple!<\/p>\n<h3 id=\"comment-congeler-ce-ziti-cuit-au-four-avec-saucisses-italiennes-de-dindon\"><strong>Comment congeler ce ziti cuit au four avec saucisses italiennes de dindon\u00a0:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Suivre toutes les \u00e9tapes de pr\u00e9paration, jusqu\u2019\u00e0 celle de la cuisson.<\/li>\n<li>Bien envelopper (avec une pellicule de plastique ou du papier d\u2019aluminium, bien que je recommande toujours d\u2019envelopper d\u2019abord d\u2019une pellicule de plastique ou de papier cir\u00e9 pour \u00e9viter les br\u00fblures de cong\u00e9lation) et congeler \u00e0 plat jusqu\u2019\u00e0 3 mois.<\/li>\n<li>Au moment de cuire, retirer toute pellicule et couvrir de papier d\u2019aluminium ou d\u2019un couvercle. Cuire selon la recette, en ajoutant de 20 \u00e0 30 minutes afin que le tout soit bien chaud.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour r\u00e9duire le temps de cuisson, d\u00e9geler au r\u00e9frig\u00e9rateur de 24 \u00e0 48 heures, puis suivre les \u00e9tapes de pr\u00e9paration originales.<\/p>\n<p>*Si vous n&#8217;avez pas de saucisses italiennes <a href=\"https:\/\/www.dindoncanadien.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de dindon<\/a>, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer la saucisse de dindon ordinaire \u00e0 la place.<\/p>\n<p><strong>Recette gracieuset\u00e9 de<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1597786\" src=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Think-Turkey-French-1.jpg\" alt=\"\" width=\"190\" height=\"37\" srcset=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Think-Turkey-French-1.jpg 399w, https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Think-Turkey-French-1-320x63.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 190px) 100vw, 190px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"post-excerpt\">Ce plat de ziti au four avec saucisses italiennes de dindon* est une version plus saine de bouffe r\u00e9confort classique. 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