{"id":1594315,"date":"2020-04-01T11:25:09","date_gmt":"2020-04-01T15:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/divine.ca\/?p=1594315"},"modified":"2020-04-21T15:31:16","modified_gmt":"2020-04-21T19:31:16","slug":"bouchees-de-kebab-au-falafel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/divine.ca\/fr\/bouchees-de-kebab-au-falafel\/","title":{"rendered":"Bouch\u00e9es de k\u00e9bab au falafel"},"content":{"rendered":"<p class=\"pk-dropcap pk-dropcap-borders\">Les brochettes de falafel sont parfaites pour un lunch l\u00e9ger, en ap\u00e9ro ou m\u00eame comme collation! On aime les saveurs du Moyen-Orient et leur facilit\u00e9 de pr\u00e9paration. Si vous n&#8217;avez pas tous les ingr\u00e9dients sous la main, amusez-vous! Par exemple, vous pouvez utiliser de la coriandre au lieu de l&#8217;aneth ou vous pouvez remplacer la tomate par du poivron rouge. Utilisez votre frigo &#8211; rappelez-vous, vous pouvez cuisiner \u00e0 votre go\u00fbt, mais le temps de cuisson doit \u00eatre est plus exact. Profitez-en lors de votre prochain <a href=\"https:\/\/divine.ca\/fr\/lasagne-dans-une-poele\/\">lundi sans viande<\/a>!<\/p>\n<p>Portions\u00a0: 16 k\u00e9babs<\/p>\n<p>Temps de pr\u00e9paration\u00a0: 10 minutes<\/p>\n<p>Temps de cuisson\u00a0: 15 minutes<\/p>\n<p>Temps total\u00a0: 25 minutes<\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><strong>Ingr\u00e9dients <\/strong><\/h3>\n<p>1 paquet <a href=\"http:\/\/yvesveggie.ca\/fr\/produits\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de boulettes de falafel Yves<\/a><\/p>\n<p>2 b\u00e9b\u00e9s concombres<\/p>\n<p>16 tomates cerises<\/p>\n<p>4 cornichons \u00e0 l\u2019aneth, coup\u00e9s en 4\u00a0morceaux<\/p>\n<p>16 cure-dents d\u00e9coratifs<\/p>\n<p><strong>Trempette au tahini <\/strong><\/p>\n<p>\u00bc tasse (60\u00a0mL) de tahini<\/p>\n<p>\u00bd tasse (125\u00a0mL) de k\u00e9fir nature<\/p>\n<p>2 c. \u00e0 table (30\u00a0mL) de jus de citron<\/p>\n<p>1 c. \u00e0 th\u00e9 (5\u00a0mL) de zeste de citron<\/p>\n<p>\u00bc tasse (60\u00a0mL) d\u2019aneth frais, hach\u00e9<\/p>\n<p>Sel au go\u00fbt<\/p>\n<h3 id=\"preparation\"><strong>Pr\u00e9paration <\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Faire chauffer les falafels selon les instructions sur l\u2019emballage.<\/li>\n<li>\u00c9plucher les concombres sur le sens de la longueur, pour en faire de longues bandes; r\u00e9server.<\/li>\n<li>Trempette au tahini : Dans un petit bol, m\u00e9langer le tahini, le k\u00e9fir, le jus de citron, le zeste de citron, l\u2019aneth et le sel; r\u00e9server.<\/li>\n<li>Embrocher doucement 1 falafel sur le cure-dent et pousser jusqu\u2019au bout.<\/li>\n<li>Embrocher ensuite 1 ou 2 rubans de concombre, une tomate cerise et une rondelle de cornichon. R\u00e9p\u00e9ter l\u2019op\u00e9ration avec les ingr\u00e9dients restants. Placer les brochettes sur un plat de service et les servir avec la trempette!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conseil<\/strong>: Pour rendre cette recette v\u00e9g\u00e9talienne, remplacer le k\u00e9fir au lait de vache par un k\u00e9fir au lait de coco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"post-excerpt\">Les brochettes de falafel sont parfaites pour un lunch l\u00e9ger, en ap\u00e9ro ou m\u00eame comme collation! On aime les saveurs du Moyen-Orient et leur facilit\u00e9 de pr\u00e9paration. 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