{"id":1588404,"date":"2022-03-13T00:00:00","date_gmt":"2022-03-13T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/divine.ca\/?p=1588404"},"modified":"2025-03-21T15:19:49","modified_gmt":"2025-03-21T19:19:49","slug":"recette-rouleaux-de-printemps-vege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/divine.ca\/fr\/recette-rouleaux-de-printemps-vege\/","title":{"rendered":"Recette: Rouleaux de printemps v\u00e9g\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Vous cherchez \u00e0 impressionner vos\u00a0invit\u00e9s lors de\u00a0votre prochaine soir\u00e9e? Ces magnifiques rouleaux de printemps aux\u00a0l\u00e9gumes arc-en-ciel sont non seulement magnifiques, mais ils sont aussi d\u00e9licieux. Ils sont l\u00e9gers, emball\u00e9s avec des l\u00e9gumes sains, et l\u2019ap\u00e9ritif parfait pour le lunch\u00a0ou le souper. Le meilleur dans tout cela? Ils n\u2019ont m\u00eame pas besoin d\u2019\u00eatre cuits! Il suffit de plonger le tout dans la sauce cr\u00e9meuse au beurre d\u2019arachide et\u00a0d\u00e9guster!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1594241\" src=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/recette-rouleaux-de-printemps72.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/recette-rouleaux-de-printemps72.jpg 620w, https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/recette-rouleaux-de-printemps72-320x213.jpg 320w, https:\/\/divine.ca\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/recette-rouleaux-de-printemps72-560x373.jpg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/p>\n<h3 id=\"ingredients\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<h4 id=\"les-rouleaux\">Les rouleaux<\/h4>\n<ul>\n<li>12 grands emballages de papier de riz<\/li>\n<li>12 feuilles de laitue Boston<\/li>\n<li>2 petites carottes, r\u00e2p\u00e9es ou en julienne (coup\u00e9es en fines bandes courtes)<\/li>\n<li>1 poivron jaune, tranch\u00e9 finement<\/li>\n<li>1 poivron rouge, tranch\u00e9 finement<\/li>\n<li>\u00bd tasse de concombre, en julienne<\/li>\n<li>1\/2 tasse de chou pourpre, en julienne<\/li>\n<li>\u00bd tasse de germes de f\u00e8ves<\/li>\n<li>2 oignons verts, en julienne<\/li>\n<li>1 avocat coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li>3 feuilles de basilic hach\u00e9es finement<\/li>\n<li>3 feuilles de menthe hach\u00e9es finement<\/li>\n<\/ul>\n<h4 id=\"sauce-a-larachide\">Sauce \u00e0 l\u2019arachide<\/h4>\n<ul>\n<li>1\/2 tasse de beurre d\u2019arachide (cr\u00e9meux)<\/li>\n<li>2 c. \u00e0 th\u00e9 de Tamarin<\/li>\n<li>1 gousse d\u2019ail, \u00e9cras\u00e9e<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 soupe de sauce hoisin<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 soupe de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n<li>\u00bd Tc. \u00e0 table de gingembre frais r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 de sauce Chili \u00e0 l\u2019ail ou sauce piquante aux choix (pour les \u00e9pices)<\/li>\n<li>Le jus d\u2019une demi lime<\/li>\n<li>1-2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019eau chaude pour diluer la sauce<\/li>\n<li>Garniture optionnelle: saupoudrer de graines de s\u00e9same grill\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"preparation\">Pr\u00e9paration<\/h3>\n<ol>\n<li>Placer 1 emballage de papier de riz dans un bol d\u2019eau ti\u00e8de pendant 10 secondes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit ramollit.<\/li>\n<li>Enlevez l\u2019emballage de l\u2019eau et posez-le \u00e0 plat sur la planche \u00e0 d\u00e9couper. Ajouter l\u2019avocat sur la partie sup\u00e9rieure du milieu. Puis ajouter la laitue. (vous pouvez aussi ajouter des fruits, comme les framboises, mangues ou kiwis).<\/li>\n<li>Ajouter tous les l\u00e9gumes restants: carottes, poivrons, chou, concombre, germes de haricot, oignons verts, basilic et menthe. Attention \u00e0 ne pas trop bourrer le rouleau.<\/li>\n<li>Roulez la section inf\u00e9rieure vers le haut et repliez les c\u00f4t\u00e9s sur le dessus de la partie inf\u00e9rieure. Pliez la partie sup\u00e9rieure en-dessous. Assurez-vous que le rouleau est serr\u00e9.<\/li>\n<li>R\u00e9p\u00e9ter avec les emballages restants. Cela devrait faire 12 rouleaux. Placez le chiffon humide \u00e0 temp\u00e9rature ambiante sur le dessus des rouleaux afin qu\u2019ils ne collent pas ensemble.<\/li>\n<li>Pour la sauce aux arachides, fouetter ensemble le beurre d\u2019arachide, le Tamari, l\u2019ail, la sauce hoisin, le gingembre, le sirop d\u2019\u00e9rable, la sauce \u00e0 l\u2019ail au Chili et le jus de lime. M\u00e9langer dans l\u2019eau chaude pour \u00e9claircir si trop \u00e9pais.<\/li>\n<li>Avant de servir, saupoudrez de graines de s\u00e9same grill\u00e9es et d\u00e9gustez!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"post-excerpt\">Vous cherchez \u00e0 impressionner vos\u00a0invit\u00e9s lors de\u00a0votre prochaine soir\u00e9e? Ces magnifiques rouleaux de printemps aux\u00a0l\u00e9gumes arc-en-ciel sont non seulement magnifiques, mais ils sont aussi d\u00e9licieux. Ils sont l\u00e9gers, emball\u00e9s avec&hellip;<\/div>\n<div class=\"post-more\"><a href=\"https:\/\/divine.ca\/fr\/recette-rouleaux-de-printemps-vege\/\" class=\"button button-primary button-effect\"><span>Lire l&#039;Article<\/span><span><i class=\"cs-icon cs-icon-arrow-right\"><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":1594241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[665,124,5033,5031,5032],"powerkit_post_featured":[],"class_list":{"0":"post-1588404","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bouffe","8":"tag-bouffe","9":"tag-recette","10":"tag-recette-vegetarienne","11":"tag-rouleaux-de-printemps","12":"tag-vegetarien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1588404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1588404"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1588404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1619825,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1588404\/revisions\/1619825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1594241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1588404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1588404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1588404"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/divine.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=1588404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}