{"id":1577232,"date":"2019-10-15T09:10:44","date_gmt":"2019-10-15T13:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/divine.ca\/?p=1577232"},"modified":"2020-04-09T14:35:33","modified_gmt":"2020-04-09T18:35:33","slug":"recette-souper-de-riz-et-rouleau-aux-oeufs-deconstruit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/divine.ca\/fr\/recette-souper-de-riz-et-rouleau-aux-oeufs-deconstruit\/","title":{"rendered":"Recette: souper de riz et rouleau aux oeufs d\u00e9construit"},"content":{"rendered":"

Le\u00a0Guide alimentaire canadien\u00a0<\/em>recommande de cuisiner \u00e0 la maison plus souvent, c’est pourquoi nous avons cr\u00e9\u00e9 cette version express de votre commande \u00e0 emporter favorite. L’addition de riz brun procure des prot\u00e9ines et des fibres pour mieux nourrir vos affam\u00e9s \u2014 petits et grands.<\/p>\n

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1 c. \u00e0 soupe (15 ml)<\/td>\nhuile de canola<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd lb (250 g)<\/td>\ndinde hach\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
1 c. \u00e0 soupe (15 ml)<\/td>\nchacun, ail hach\u00e9 et gingembre hach\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd c. \u00e0 th\u00e9 (2 ml)<\/td>\nchacun, sel et poivre<\/td>\n<\/tr>\n
1 sac (340 g)<\/td>\nchou hach\u00e9 ou m\u00e9lange pour salade de chou (environ 6 tasses\/1,6 L)<\/td>\n<\/tr>\n
3 tasses (750 ml)<\/td>\nriz brun \u00e0 grain long des \u00c9tats-Unis (environ 1 tasse\/250 ml sec)<\/td>\n<\/tr>\n
2 c. \u00e0 soupe (30 ml)<\/td>\nsauce soya<\/td>\n<\/tr>\n
2 c. \u00e0 soupe (30 ml)<\/td>\nvin de riz, x\u00e9r\u00e8s ou eau<\/td>\n<\/tr>\n
1 tasse (250 ml)<\/td>\nf\u00e8ves germ\u00e9es (facultatif)<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd tasse (125 ml)<\/td>\noignons verts hach\u00e9s (plus pour la garniture)<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nlamelles de won-ton croustillantes (facultatif)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Chauffer l’huile dans un wok ou une grande po\u00eale profonde \u00e0 feu moyen \u00e9lev\u00e9. \u00c0 l’aide d’une cuiller ou d’une spatule de bois, \u00e9mietter la dinde hach\u00e9e dans la po\u00eale. Ajouter l’ail, le gingembre, le sel et le poivre; faire sauter le tout jusqu’\u00e0 ce que la dinde soit l\u00e9g\u00e8rement brunie.<\/p>\n

Ajouter le m\u00e9lange de salade de chou; cuire, en brassant souvent, 5 \u00e0 7 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le chou soit fl\u00e9tri. Incorporer le riz cuit, la sauce soya et le vin de riz jusqu’\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9. Ajouter les f\u00e8ves germ\u00e9es et les oignons verts; m\u00ealer pour r\u00e9chauffer le tout. Servir garni d’oignons verts et de lamelles de won-ton croustillantes (si d\u00e9sir\u00e9).<\/p>\n

Donne 4 \u00e0 6 portions.<\/p>\n

Conseils :<\/p>\n